19.10.2019
- Purkki kermaviiliä
- 3-5 dl gluteenittomia jauhoja
- Noin 100 grammaa margariinia
- Juustoraastetta
- Loraus rypsiöljyä
- Kuivattua persiljaa
- Suolaa
- Chilimaustetta
- Rouhittua mustapippuria
- 2 kananmunaa
- Vettä
- Apetina Feta
- 2-3 tomaattia
- Tuoretta Persiljaa
- Keltainen paprika ( Muukin käy, itse käytin keltaista )
- Sekoita ensin taikina. Mittaa jauhot ja margariini kulhoon. Lisää kermaviili , suola , loraus rypsiöljyä , kuivattu persilja sekä noin puolet juustoraaste pussista. Jos taikina näyttää liian jauhoiselta lisää vettä tai jos vastaavasti taikina on liian löysää lisää jauhojen määrää.
- Voitele piirakkavuoka , laita uuni kuumenemaan 200 asteeseen. Pese tomaatit ja paprika.
- Leikkaa tomaatista ohuita siivuja, pilko feta , paprika ja persilja. Kun aineet ovat piirakan päällä , riko kananmunat erilliseen kuppiin, mausta chilimausteella tai jollain muulla mistä pidät.
- Kaada munamausteseos piirakan päälle , ripottele loput juustoraasteesta, lisää vielä mustapippuria , paista noin 20 -30 min 200 asteessa.
1.10.2019
- 1 paketti lehtitaikina levyjä
- 1 paketti pirkka savulohi sulatejuustoa
- juustoraastetta
- kananmunia voiteluun
- Jauhoja
- Jos lehtitaikina levyt ovat olleet pakasessa ota ne
hyvissä ajoin sulamaan. - Kaulitse lehtitaikina levyt jauhotetulla pöydällä, levitä jokaisen levyn päälle kerros savulohi sulatejuustoa , ripottele juustoraaste savulohi juusto kerroksen päälle.
3. Rullaa taikina levyt, aloita kapeammasta päästä edeten paksumpaan.
4. Kun levyt on rullattu leikkaa jokaisesta rullasta pieniä kiekkoja, asettele uunipellille leivinpaperin päälle, voitele kananunalla
(Etteivät pala) Paista n. 15 min 200 asteessa.
Powered by WordPress